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科学家发现保留蘑菇营养价值的最佳烹饪方式


    香菇是人们平时经常吃的一种蔬菜,蘑菇不仅营养丰富、含有丰富的膳食纤维,其热量也相对较低。尽管蔬菜生吃能最大限度的保存其营养价值,但是生吃口感不佳。 而最佳研究人员设法寻找出生吃和破坏营养价值的最佳折衷,他们找到保留蘑菇营养成本的两种最佳烹饪方式。 食用蘑菇 阅读全文

孕妇身处高浓度污染大气 早产风险大幅增加


      高浓度大气污染有害人们的健康,对孕妇及腹中胎儿的危害更为明显。据英国《每日邮报》报道,孕妇身处高浓度污染大气之中,会导致早产风险增加19%。对于那些遭受到空气污染,怀孕7至10个月,正处于晚期妊娠阶段的孕妇而言,早产几率最大。   早产是指妊娠满28周至不足 阅读全文

雾霾天小心小儿肺炎 小儿防霾六招


      8个月女婴患上肺炎   近日,在重医附属儿童医院门诊,8个月大的西西(化名)头上扎着留置针,精神萎靡地躺在妈妈怀里。   西西家住渝北区新牌坊,平日里,外婆经常带西西去小区、附近公园,还带着西西去菜市场买菜。上周,西西开始咳起来,外婆就去药店买来小儿感冒 阅读全文

这么吃蔬菜可以降血糖


      不少食物对控制血糖有辅助作用,特别是富含膳食纤维的蔬菜。因此,每日保证充足的蔬菜摄入,是控糖的重要环节。南方医科大学第三附属医院内分泌代谢科副主任医师韩亚娟告诉记者,糖友要想吃得更健康,还需遵守一些基本原则。   保证摄入量。糖友每天的推荐蔬菜摄入量 阅读全文

婴幼儿该喝什么样的水?


    水是生命之源,它是人类赖以生存的重要物质,水对机体的重要性仅次于空气,假如人体水分的丢失达到20%,生命将无法维持。机体内重要物质的代谢和生理活动均需要水的参与;水的主要生理功能包括:①促进机体内各系统的新陈代谢,加速生物化学反应的变化,有利于营养物质的消 阅读全文

“低调”臭氧比PM2.5可怕 孕妇和儿童易受伤害


      看不见的臭氧污染比PM2.5更可怕   与“张牙舞爪”的雾霾相比,臭氧要“低调”得多,悄悄地“隐藏”在万里晴空中,却成为近几年夏天列入监控指标以来众多城市的大气环境污染元凶。全国74个城市空气质量统计显示:2015年6月所有超标天数 阅读全文

骨质疏松与纯净水无关 多晒太阳喝牛奶能补钙


      近日,网传“纯净水喝多了会导致骨质疏松”,原因是纯净水滤掉了有益的矿物质和微量元素,而食物中的钙吸收慢,如果长期喝,得不到钙补充,容易致骨质疏松。不过,医生表示喝纯净水并不会引起骨质疏松。   喝纯净水会骨质疏松是误解   “喝纯净水是 阅读全文

防范全民杀手――肺癌预防


      作者:武汉协和骨科医院 田洪涛   肺癌:是起源于支气管粘膜或腺体的恶性肿瘤,其发病率与死亡率均占全球癌症首位,对人群健康和生命威胁最大的恶性肿瘤之一。近50年来许多国家都报道肺癌的发病率和死亡率均明显增高,男性肺癌发病率和死亡率均占所有恶性肿瘤的第一位 阅读全文

惊人的美国研究:空气污染损害儿童大脑结构


      过去,人们一直以为,空气污染会损害人的呼吸系统,导致哮喘和中风等疾病。但是最新的研究结果表明,空气污染也会损害人的大脑;长期暴露在空气污染中,不仅损害儿童的大脑结构,妨碍儿童的认认知发展,也会损害中老年人的认知功能。   贝斯以色列女执事医疗中心(Be 阅读全文

孕妈妈如何少吸霾


      近日,百余名羊城准爸妈带着腹中的“宝宝”参加了由广州某妇产医院等机构共同举办的环保公益活动。在活动中,医学专业人士指出,在大环境无法立即好转的前提下,孕妈妈的当务之急是掌握更多的绿色孕育知识和技能,从而保障胎儿的健康。   绿色孕育技能1: 阅读全文


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